La esquina de Coco
En la cuadra 4 de la avenida Grau (Miraflores) está el Coco de Mer, un bar-restaurante que apuesta por el arte, el relax y la buena comida
Por: Paula Pino
En las islas Seychelles, al sudoeste del Océano Índico, crece el coco de mer (“coco de mar” en francés), una fruta supuestamente afrodisíaca que recuerda el bajo vientre femenino, símbolo de vida y fertilidad.
Fue este fruto el que inspiró en el 2005 a la inglesa Lucy Ralph y a su socio para abrir un bar-restaurante en el distrito de Miraflores: “Los bares en Lima, en su mayoría, eran minimalistas y cerrados. Nosotros queríamos crear un entorno artístico mezclado con la idea de bar”, cuenta Lucy.
Aquí el único patrón es el de la comodidad. Los muebles —algunos donados por el bar La Noche y otros comprados en Surquillo— son tenuemente iluminados por lámparas de papel que fueron descubiertas en la calle Capón del Centro de Lima, las que crean una atmósfera íntima y relajada.
Además, donde antes había cuadros de coquetas “pin-ups” (fotos y dibujos de mujeres sensuales), ahora artistas locales exponen y venden su trabajo.
COMO EN CASA
Desde noviembre del 2008, el bar ha retomado el negocio de día. Abre de lunes a viernes, desde las 11 a.m., y ofrece almuerzos, sándwiches, snacks y —en las palabras de Lucy— “el mejor café italiano de Lima”.
De fondo se escucha jazz, soul, “house” suave y hip hop, todo en un volumen lo suficientemente bajo como para no malograr las conversaciones del público. Eso sí, los viernes y sábados la música sube de tono para homenajear el fin de semana.
De noche, desde las 9 p.m., la carta te tienta con piqueos y tablas de comida internacional, y la más variada coctelería (hay hasta 20 tipos de martinis, pisco sours, “piscocteles” y clásicos).
La tabla Coco de Mer para cuatro personas lleva un poco de todo: deditos de pollo, langostinos, tequeños, causitas, wantanes de queso y rolls. Otras delicias —y las más populares— son las tablas de lomo saltado y los piqueos de carpaccio de lomo.
BOHEMIO Y BURGUÉS
Que el bar haya sido convertido en galería de arte no es una ocurrencia casual. “Hemos pensado en el mercado creativo bohemio: actores, artistas y publicistas. Después de una exposición, el bar suele ser el punto de reunión”, explica la administradora, Suemi Miyahira.
En algunas ocasiones —dice— les piden a los artistas amigos (Cherman, por ejemplo) que dejen un rastro de su arte en las réplicas del Coco de Mer que se lucen en el estante que divide el bar del salón principal.
Si buscas un bar para los “previos”, pero también para disfrutar toda una noche, este es el sitio. Aquí la gente conversa tranquila, escucha buena música, toma, come relativamente barato y se aleja del a veces agotador ritmo de las discotecas.
Inaugurado el 2005, Coco de Mer tiene una carta de platos de fondo, piqueos y tragos no muy variada, pero suficiente para satisfacer gustos variados.
Los deditos de pollo con lechugas y salsa de mostaza y miel con una salsa de quesos para untar son bastante agradables, pero sus tragos a base de pisco son muy fuertes para mi gusto, además de que los sirven en un vaso muy grande.
La atención es buena, te atienden rápido y se preocupan de que todo ande bien. Un lugar acogedor como para un viernes tranquilo, sobre todo si es que el sábado hay que despertarse temprano.
Publicado por: Anonymous | 24 Mar del 2009
hola alguien me puede dar la oscilacion de precios de este bar? me gustaria ir cualquiera de stos dias.
Publicado por: paloma | 04 Abr del 2009