Tomando el control de la diabetes
Este 14 de noviembre fue el Día Mundial de la Diabetes, una enfermedad crónica no transmisible que, según estimaciones de la OMS, la padecen más de 220 millones de personas en el mundo. Y, si no hacemos algo, para el 2030 se estima que este número se habrá duplicado.
De forma sencilla y solo para identificar cómo se regula la glucosa en el cuerpo: Cuando se ingieren los alimentos, se estimula la secreción de la insulina (a través del páncreas), habrá una mejor captación de la glucosa por el cuerpo y en la sangre los niveles se mantendrán adecuados. Cuando el páncreas no produce insulina o el cuerpo no la reconoce, entonces la glucosa “no se procesa” y aumenta en la sangre. Dependiendo cuán alta esté la glucemia (glucosa en la sangre), se diagnosticará prediabetes o diabetes. La primera es un paso previo del que podemos retroceder; sin embargo, una vez que la diabetes se diagnostica, uno solo tiene que aprender a convivir con esta enfermedad crónica.
Un poco de historia
Como en todo en la vida, esta fecha también tiene su historia. Como iniciativa de la Federación Internacional de la Diabetes y la OMS, el 14 de noviembre se eligió para recordar el nacimiento de Frederick Banting, quien la insulina en 1992, junto con Charles Best. Recordemos que la insulina es una hormona indispensable para los diabéticos y que su hallazgo permitió no solo el tratamiento de la enfermedad sino evitar que fuera mortal.
Evaluando el riesgo
1. Edad: En aquellos mayores de 40 años aumenta el riesgo.
2. Historia familiar: Si en la familia cercana hay parientes con diabetes, el riesgo de padecerla aumenta. Mientras más cercano el familiar (ejemplo, padres), el riesgo es mayor.
3. Historia de diabetes gestacional: Si durante el embarazo se diagnosticó diabetes gestacional o si el bebe nació con más de 4 kilos, el riesgo de padecer diabetes en el futuro aumenta.
4. Raza (origen étnico): Los asiáticos, africanos, latinos pueden tener mayor riesgo.
5. Sobrepeso: El aumento de peso. especialmente el aumento de la grasa a nivel de la cintura, es un factor de riesgo importante.
6. Inactividad o falta de actividad física: La inactividad es responsable del aumento de peso y favorece la insensibilidad a la insulina.
7. Dieta inadecuada: Aunque una dieta sea sana, si aporta más calorías de las que necesitamos, es inadecuada. No solo se trata de comer mucha grasa o azúcar o grasas trans.
8. Intolerancia a la glucosa: Si en la prueba de glucosa en ayunas le diagnostican “pre diabetes”, aumenta el riesgo de padecer de diabetes (sin embargo, esta es reversible con una dieta sana y ejercicios).
Síntomas de alerta
Los primeros síntomas son conocidos como las 3 P, y se añade una cuarta que hay que tomar en cuenta:
1. Poliuria: Sentir deseos de ir a orinar frecuentemente.
2. Polidipsia: Mucha sed.
3. Polifagia: Aumento del apetito.
4. Pérdida de peso repentina.
Además se suma:
1. Cansancio extremo.
2. Falta de interés y concentración.
3. Vómitos y dolor de estómago (en muchas ocasiones se confunde por gripe).
4. Una sensación de cosquilleo o adormecimiento de las manos y los pies.
5. Otros síntomas incluyen visión borrosa, infecciones frecuentes (ojo con esas infecciones vaginales que no mejoran) y curación lenta de las heridas.
Hay que tomar en cuenta que muchas veces estos síntomas pueden ser leves, pasar inadvertidos o no presentarse en la diabetes tipo 2.
Diabetes sin control
Si la persona con diabetes no lleva un control estricto de su vida. entonces pueden ocurrir algunas complicaciones:
1. Amputación de miembros inferiores.
2. Fallas renales que pueden llevar a la pérdida del riñón y necesidad de un trasplante.
3. Fallas en la visión incluso la ceguera.
4. Problemas con la piel.
5. Disfunción sexual.
6. Problemas dentales, etc.
La nutrición en la diabetes
En la historia de la nutrioterapia o terapia nutricional (llamada “dieta para la diabetes”). mucha agua bajo el río ha corrido.
1. Bourchardat (s.XIX): sugería una estricción drástica de hidratos de carbono.
2. Adlesberg (s.XX): sugería reducir al máximo el consumo de grasa.
3. En el s.XXI, se sugiere que del 60 al 70 % del total de la energía debe ser entre carbohidratos y grasa monoinsaturada. Más que cuidar la cantidad, se debe vigilar la calidad de los carbohidratos y grasas.
4. Hoy se sabe que la alimentación para el diabético debe ser sana (como la que deberíamos llevar todos). Por lo que creo que estos links pueden ser de mucha ayuda:
a. Aquí pueden encontrar tutoriales para aprender más sobre la diabetes
b. Aquí encontrarán información no solo sobre alimentación, sino también sobre el control de la diabetes.
c. Aprendan más cobre el control de la diabetes antes del embarazo aquí.
d. Aquí hay consejos para muchachos con diabetes tipo 2.
Los objetivos del tratamiento, por supuesto, tienen que ver con retrasar y, si es posible, evitar las complicaciones:
1. Minimizar las fluctuaciones de la glucosa en la sangre y evitar la hiper o hipoglucemia (aumento o baja de glucosa en la sangre).
2. Brindar una dieta equilibrada, sana, rica y no aburrida (hay que desterrar todos los mitos del tipo “un diabético no puede comer…”).
3. Detener, retrasar o evitar el desarrollo de las complicaciones, especialmente las vasculares.
4. De existir sobrepeso, lograr la reducción del peso (entre un 5 y 10 por ciento).
5. Mantener una rutina de ejercicios (recuerden que el músculo es el tejido metabólicamente más activo, lo que permite un mejor y mayor uso de la glucosa).
Una persona con diabetes debe ser tratada como si ya hubiera tenido un infarto, para nosotros es un paciente cardiológico.
Contactos imperdibles:
1. Si quieren averiguar su riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, ingrese al TEST DEL CIRCULO AZUL.
2. Miembros del International Diabetes Federation:
a. Asociación de Diabetes del Peru (APDI): Avenida 6 de Agosto 749, Jesús María. Teléfono: (01)4310913. Mail de contaco: adiperdelperu@hotmail.com
b. Asociación de Diabéticos Juveniles del Péru (ADJ): Calle Luis Pasteur 1371, Lince. Teléfono: (01) 2224747. Mail de contacto: diabetesperu@gmail.com
ACERCA DEL AUTOR
4 Comentarios
hola buenas noches
Estaba leyendo los consejos que daban y la verdad son muy importantes. En Julio de este año me dio pancreatitis severa, que es una inflamacion al pancreas. Fue tan grave me tuvieron que operar ya que el 95% de mi pancreas estuvo necrosado, por lo que me queda un poco que afortunadamente es suficiente para producir la insulina que necesito para poder vivir. Aparte de esto, como estuve 3 meses hospitalizado, se me complicaron varias cosas, entre ellas neumonia, atrofia en los musculos y otras cosas. Aun asi estoy con una dieta hipograsa, y estoy controlandome, aparte estoy leyendo e informandome, y me mido a diario la glucosa y bueno estoy mejorando. Actualmente soy diabetico, pero es por la pancreatitis que me dio, ojala que no me quede asi, asi que estoy cuidandome lo mas que puedo. La dieta no es tan sacrificada, ya que hay un monton de productos para diabeticos. Unos meses antes de enfermarme me dio exactamente 4 sintomas que mencionas, los que empiezan con P y pienso que de haber ido al doctor a tiempo (no le tomaba importancia a estos sintomas) me hubiese evitado la pancreatitis, que de verdad es bien dura. Por eso pienso que la gente debe de tomar conciencia y aprender a comer sanamente, comer mas productos naturales, evitarse la comida con azucar refinada, moderar los carbohidratos, hacer deporte. En resumen vivir sanamente y siempre chequearse con los medicos. Aprendi a la mala que mas vale prevenir que lamentar, pero hay que cuidarse ahora. Gracias
Buen Articulo, en la empresa donde trabajo tenemos bastantes personas q siguen nuestros programas de alimentacion saludable personalizada y hay muchas personas con diabtes.
gracias milagros ..tu informe me parece muy interesante ..tengo mi hijo de 16 años que tiene hiper insulimia durante 5 años lo he lllevado hacer natacion antes del cole luego ha hecho artes marciales mixtas a pesar de ello el pesa ahora cien kilos..mi hijo no queria tomar su glucopageno y seguia subiendo de peso a pesar del ejercio ahora lo toma en el desayuno y almuerzo y solo come un pan al dia y no come carbohidratos en la noche y solo un carbohidato al medio dia...pero no puedo quitarle el azucar a la leche el cafe o al jugo y la verdad he leido que son muy malos los endulzantes que sustiyuyen ala azucar su pricipal bebida es el agua... yo tampoco quiero verlo consumiendo esas azucares artificiales pregunta me basta que mi hijo que sufre de hiperinsulemia tenga dieta haga deporte y consuma su medicacion ...pero que endulze su bebidas con azucar ...ojo no le gusta las tortas ni los pasteles solo le gusta tomar sus bebidas con azucar ..el es muy fuerte por los ejercicios que practica con los años el a pesar de su peso puede dar una patada 1.80 mt de altura con una velocidad y potencia de un profesional de las artes marciales...nada como no tienes idea pero ruego que el glucopageno le regule el peso ...o hay otro mejor medicamento ....disculpa son dos preguntas jeje
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