Entre burbujas y efervescencia, la sociedad china está estrenando desde las ganas por el lujo y lo nuevo hasta las ganas por gastar y beber. Con una conferencia sobre el pisco ofrecida por el embajador Gonzalo Gutiérrez Reinel a un público mayoritariamente joven, la Embajada del Perú en Beijing lanzó una campaña de promoción de nuestra bebida nacional en China.

Gutiérrez es el embajador del pisco y ya ha levantado la bandera del licor que representará al Perú en el bar más grande del planeta. El jefe de misión en China es autor del libro “El pisco: apuntes para la defensa internacional de la denominación de origen peruana”.

A partir del TLC bilateral, ¿cuál es la ruta del pisco en China? En su presentación, “Pisco, la bebida nacional de Perú”, Gutiérrez anunció la próxima inauguración del primer festival de pisco en Beijing con la asistencias de productores peruanos.

Para el experto, la campaña debe estar orientada a restaurantes, clubes y bares de un circuito con poder adquisitivo. En un país donde compiten las bebidas extranjeras es necesario segmentar el mercado y asociarlo a los licores banderas.

El diplomático destaca que es la calidad lo que marca la diferencia entre el pisco Perú y el pisco chileno, nombres registrados en los TLCs que ambos países firmaron separadamente con China para introducir estos productos al mercado local.

Gutiérrez también propone hermanar a la ciudad de Pisco con su contraparte local, la ciudad de Renhuai, en la provincia de Guizhou, que es la cuna del Moutai, el licor nacional de China desde 1951.

En el 2007, la compañía Sunway, formada por el importador chino Bi Qinggui, la ejecutiva japonesa Fujimani Toshiko y el empresario peruano Santiago Siu, diseñó una estrategia para el ingreso del pisco en China. Según explicaron nuestra bebida necesita alejarse de aguardientes locales y aproximarse más al concepto de lo exótico.

A partir de las recomendaciones de sus clientes, Sunway se concentró en la presentación de cóctel en pisco sour, durazno sour y chilcano. La etiqueta se tradujo al chino y pequeños recetarios colgaban de las botellas. Se lanzó el eslogan “Calidad presidencial para el consumo del pueblo".

En el camino han aparecido otras claves. Ahora se sugiere la creación de un nombre en chino para el pisco (que respete su sonoridad pero con caracteres que tengan un significado), el diseño de un envase especial, y la elaboración de un coctel con una fruta local para este consumidor, a manos de un barman chino.

El paso crucial es una fuerte campaña de promoción en China con productos que se ofrezcan en los estantes de los principales supermercados como resultado de un esfuerzo compartido entre productores peruanos y gobierno. Solo después se podrá brindar.

Y TAMBIÉN EN HONG KONG

Durante las celebraciones por el duodécimo aniversario de la reincorporación de Macao a China, el grupo folclórico Jallmay presentó la tradicional “Danza de las Tijeras”, con el auspicio del Instituto de Cultura de Macao y Cancillería del Perú.

El grupo peruano abrió el desfile con un espectáculo de gala. Posteriormente, en la cena ofrecida por el gobierno de Macao, el Consulado General del Perú en Hong Kong y Macao, ofreció una degustación de pisco sour a 800 personas.

Aquí las fotos proporcionadas por el cónsul David Málaga:

3 Comentarios

23.03.12

Hola, que bueno que el pisco se esté expandiendo. Pero sabes, esa danza de tijera fue la gran estafa, el único bailarín es el señor del extremo, el resto son una tira de improvisados, que pena por Jallmay. Realmente ese tipo Valdivia es un estafador.

Publicado por: Dalía Portman

19.01.12

HOLA PATRICIA, QUISIERA PREGUNTARTE UN TEMA DIFERENTE AL DE ESTE ENTRADA, SOY DE LIMA QUIERO INICIAR UNA EMPRESA QUE SE DEDIQUE A LA IMPORTACON Y VENTA DE ROPA IMPORTADA DE CHINA, ESTOY VIENDO EL TEMA DE LOS AGENTES DE CARGA Y TODO ESO PERO ME FCALTA LO MAS IMPORTANTE. LAS FABRICAS EN CHINA, ESTOY BUSCANDO EN ALIBABA.COM PERO NO SE QUE TAN CONFIABLES SEAN:

ME GUSTARIA Y TE AGRADECERÍA ENORMEMENTE QUE ME AYUDARAS CON ESO, QUIZAS CONOSCAS ALGUNA FABRICA DE ROPA DE PREFERENCIA DE "ROPA FEMENINA" QUE ME PUEDAS RECOMENDAR Y YO LOS BUSCO POR INTERNET, REALMENTE ESTOY MUY DECIDIDA A IMPORTAR DE CHINA Y ABRIR MI NEGOCIO. SI PUDIESES AYUDARME , MUCHAS GRACIAS.

PATRICIA DICE:
En Alibaba te juegas la vida. Puede resultar o no el negocio. Puedes toparte con un agente confiable (lo que solo descubrirás tras la experiencia) o con un estafador.
Yo solo recomiendo Alibaba como fuente de consulta y para comparar precios pero no para hacer negocios directos. Sucede que hay demasiados casos de peruanos que han sido estafados a través de este servicio.
Lo que sí recomiendo es contratar a un agente peruano en China (hay varios, consulta en CAPECHI) o usar los servicios de una persona recomendada por un tercero. Es cierto, pagarás un poquito más pero dormirás tranquila y segura.

Publicado por: ABIGAIL

29.12.11

Hola Patricia, entré a ver esta nota ya que decía en la página de blogs de El Comercio: "Pisco en el MEDIO ORIENTE", pensé que se referían a la zona donde acaba el Mediterráneo, de mayoría de paises musulmanes....pero veo que se refiere a una nota sobre el Pisco en China, Lejano Oriente.

Saludos

PATRICIA DICE:
Se supone que en los países musulmanes está prohibido el licor, pero tú ya sabes qué pasa... Exacto, esto sucedió en el Lejano Oriente que cada vez está más cercano al Perú. Abrazos.

Publicado por: joses

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