Llevo siete días comiendo una a una, las uvas peruanas que compré aquí en Beijing. El TLC Perú China despegó este 1 de marzo y durante la primera semana han ingresado 8 contenedores de uva iqueña con arancel reducido al país de los dragones. Encontré una bolsita de uva, perdida entre tanta fruta, en el estante de un supermercado universitario. Decía “uva de Perú” en el empaque. Me emocioné tanto que terminé asegurándole al encargado de la fruta que estaba vendiendo oro. “Ve usted aquí –señalé- dice Perú”.
FOTOS: PCO
Aquí la apariencia cuenta mucho. Debe lucir tan bella como este racimo.
Para mí estaba muy claro. Pero para este muchacho que no lee castellano sino chino -como todos sus compatriotas- estas cuatro letras aún no tienen ningún sentido. ¿Lo tendrán en el futuro? Como primer paso, hay que empezar a colocar a los productos peruanos que se venden en China una etiqueta con el nombre del Perú en caracteres chinos:
Sí, en caracteres chinos, no en inglés, ni mucho menos en castellano, tampoco en pinyin. Solo de esta forma los consumidores chinos podrán reconocer que las deliciosas uvas que ahora están comiendo no vienen de Chile ni de California (nuestros principales competidores) sino del Perú. Y es que en China, se vende en chino. ¿Demasiado obvio?
Zheng Xu, gerente del mercado mayorista de Shanghai la inspecciona al detalle ante la mirada de funcionarios y expertos peruanos.
Los primeros tres cargamentos de uva iqueña bajo el paraguas del TLC arribaron el miércoles 3 de marzo a Shanghai. De forma simbólica, Zheng Xu, gerente general del Mercado Mayorista de Longwu, abrió al azar un contenedor de uva Red Globe, de la marca “Sweet Panda” que pertenece a la Corporación Agrolatina, ante la presencia de representantes peruanos.
Más detalles AQUÍ, en la edición impresa.
La gran ventaja de la uva peruana es que ingresa a China justo a tiempo para el Año Nuevo Lunar, entre enero y febrero. Durante esta festividad, se vende casi el 20% de la fruta que se consume anualmente en todo el país ya que es parte de la tradición regalar estos productos. Antiguamente, solo los emperadores comían fruta.
Y precisamente en estos meses tan preciados, debido a las temporadas de cosechas, la campaña de la uva californiana llega a su fin mientras que la campaña chilena todavía no empieza. Como consecuencia, hay poca uva disponible en el mercado chino.
Con el escenario casi vacío gracias a la Madre Naturaleza, el Perú hace su aparición. Durante esta época, los precios de la uva Red Globe pueden dispararse hasta $8 -o incluso- $10 dólares por kilo. Con el arancel reducido a la mitad y la posibilidad de elevar las ganancias, los más interesados son los comerciantes chinos.
Uva de la marca "Red Dragon" con una acertada estrategia de presentación. Además del dragón tan simbólico para los consumidores chinos incluye los colores rojo y dorado.
La uva en China, más que una fruta, es una joya por sus características. Zheng Xu describe a la óptima: Red Globe, cáscara de color cherry claro, tamaño grande (Jumbo y XL), compacta, tallo verde y fresco, y de sabor ligeramente dulce. “De otra forma, será difícil que el Perú compita con Chile que el año pasado ingresó más de 400 contenedores solo de uva”, dijo y bebió su té.
En el caso de la fruta, el Perú solo tiene acuerdos sanitarios para vender uva, mango y cítricos (naranja, mandarina, tangelo, toronja y limón) a China. Los expertos coinciden en que la uva es el producto que impulsará las exportaciones de las frutas peruanas a este país que adora estos productos.
Después de Shanghai, la uva llegó a Beijing. El jueves 4 de marzo, un contenedor de uva iqueña del Complejo Agroindustrial Beta ingresó por el puerto de Tianjin a la capital china. El cargamento de la marca Leopard también es de la variedad Red Globe. A pesar de que el Año Nuevo Lunar ya ha terminado, la uva puede mantener un precio alto si es de calidad.
Más detalles AQUÍ, en la edición impresa.
Además de Leopard, en estos días se pueden encontrar en el mercado mayorista de Beijing las marcas peruanas Fish, La Catalina y Red Dragon, de empresas como Complejo Agroindustrial Beta y El Pedregal. Estas firmas han trabajado directamente con sus contactos en China, incluso antes del TLC, Ahora con el arancel reducido a la mitad, las ganancias se multiplicarán.
Y claro, yo tendré uva peruana en Beijing que iré comiendo muy lentamente...
Al primero que adivine el nombre de esta fruta y su origen, le mando un regalito por correo (que no es uva)
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TLC
30 Comentarios
Excelente. Me da mucho gusto leer tus artículos promocionando nuestros productos. Me permití transcribirlo en mi blogg: Agrodataperu.blogspot.com.
PATRICIA DICE:
Muchas gracias por difundirlo. En unas horas escribo sobre la Expo!
Aquí en el Perú también tenemos esa fruta en la Selva Central (Satipo, Oxapampa)en versión pequeña es el Artocarpus Communnis, llamado aquí pandearbol, se hace hervir las semillas y se come pelandolas muy delicioso y agradable y no recuerdo que apeste, también se muele y hace harina. ¿En China como es la preparación?
PATRICIA DICE:
Simplemente se corta, se pela y se come. Huele algo extraño pero es rica.
Veré la foto de la fruta en Satipo por Internet, muy buen dato!
hola, mi nombre es Raquel y soy productora de chirimoya. Tenemos 200 hectareas exclusivamente de chirimoya organica. Hemos logrado entrar a la feria EXPO Shangai 2010 con nuestro producto, pero yo quiero saber si tienes contactos alla en Beijing.
Gracias por cualquier apoyo que me puedas dar.Hay q hacer que el Peru y sus productos se conozcan en todo el mundo.
PATRICIA DICE:
Creo que además de contactos se necesita un trabajo fuerte de promoción que esté apoyado por el gobierno. La chirimoya, como sucede con otros productos bandera, es desconocida en China. Sin embargo, creo yo que podría funcionar por sus características que van de acuerdo al gusto chino. Voy a escribir un post sobre estos temas, espérame unos días.Y de acuerdo contigo, hay que hacer que el Perú y sus productos se conozcan en todo el mundo, todos ganamos con eso.
Hola Patricia!!
yo vivo en Singapur y a pesar que ya firmaron el TLC con Peru, no hay nada peruano!!!
El jackfruit no lo he probado, pero el durian si, y la verdad que es HORROROSOOOO!!! el sabor y el olor es horrible, hace mas de 3 anhos que vivo aca y no logro acostumbrarme =)
Saludos
PATRICIA DICE:
En el caso de Singapur tomará tiempo ya que el conocimiento que se tiene de este país es menor que las expectativas sobre China. Horroroso? A mí me pareció ok, aunque el olor si es feo. Me hizo recordar a los famosos quesos franceses. Mucha suerte!
Hola Patricia, soy Rafael Hijar, te escribi en este post comentandote que iba para Beijing y Shanghai. El 12 de marzo empece mi viaje por Asia para visitar a mis amigos del MBA pero recien puedo conectarme a internet en Beijing. Esta tarde visitando el estadio olimpico recorde tu blog y acabo de entrar a ver si me habias respondido... Llegue a Beijing el jueves 25 pero manana lunes me voy a Shanghai a la 1:55 pm, lastima que no alcance a leerlo a tiempo, me hubiese encantado conversar contigo y absorber un poquito mas de este pais, pero si tengo suerte podrias leer este mensaje el lunes temprano y podria visitarte al menos unos momentos para conversar, ya que tengo la idea de volver para una estadia mas larga y contrastar mi postgrado gringo con la educacion de negocios aqui. Compre un simcard en China de numero xxxxx. Si puedes porfa avisame o enviame un SMS y por ahi que podemos alcanzar al menos a tomar agua. Por ultimo te podria llamar de Shanghai. Tambien podrias contestarme a @rocketmail.com o @gmail.com, pero mejor al primero. Saludos!
PATRICIA DICE:
Qué pena que nos hemos cruzado! Yo acabo de volver de Shanghai y recién leo tu mensaje. Espero te vaya bonito y la próxima vez, no me llames taaan tarde, ja. Imagino que la estás pasando súper bien! Bienvenido a Planeta China. Ya te mandé un SMS.
Ni hao Patricia
qué mostro que se pueda encontrar uva peruana en China! significa que los TLC funcionan de a poco. Hay uva buenaza en Ica, incluso en algunos valles de la provincia de Lima. Yo vivo en Chile y acá se puede encontrar de todo, incluso hay supermercados con secciones peruanas. Fruta no porque los chilenso ya exportan bastante fruta. Pero en China debe ser alucinante encontrarse con fruta del Perú, bravazo.
¿lA FRUTA NO SE LLAMA DURIAN?
PATRICIA DICE:
Exacto, se llama así. Los TLC funcionan si las partes se ponen las pilas y lo utilizan al máximo de su capacidad. La uva peruana era tan buena que puede competir con cualquier otra en el mundo. La uva chilena también es muy buena pero hay meses del año donde no se encuentra debido a los tiempos de su cosecha. Entonces es nuestra oportunidad para ir sacando ventaja y logrando un nombre.
Excelente sugerencia, un logo en chino para los productos peruanos seria junto a la alta calidad de los mismos, nuestra mejor carta de presentacion en este inmenso mercado. Que orgullo ver uva peruana en los supermercados chinos. Y este es solo el comienzo.
PATRICIA DICE:
Ya existe un logo para productos de exportación. Me pregunto si pueden hacer uno solo para China porque el mercado lo merece. Y claro, tiene que estar el nombre del Perú en mandarín.
Chevere tu blog. Pense que la fruta era una lychee gigante y verde XD. AHH la uva, se ven buenotas, dicen que estan estudiando los suelos del norte porque tambien quieren cultivar uva por alla, parece que la venta de uva se ve prometedor.
PATRICIA DICE:
Según los expertos en China, la uva es la voz y es la fruta que puede abrir el camino a las exportaciones peruanas debido a su alta calidad.
Sí, vamos a necesitar muchísimas plantaciones para satisfacer el mercado chino cuando la fruta peruana se haga un nombre y con el TLC ofrezca un precio competitivo para desplazar a la uva californiana y la chilena.
Hola Patricia.
Algo que siempre llamo mi atencion cuando hacia mis compras, fue el elevado precio de las uvas.
A pesar de haber visto vinedos, nunca vi en los super uvas chinas, siempre chilenas.
Me alegro que ahora puedan saborear en China nuestra uva.
Saludos
PATRICIA DICE:
Cuenta la leyenda que los emperadores chinos mandaban a sus expedicionarios a traer frutas exoticas que parecían joyas de tierras lejanas. Parece que el precio de la uva es de esos tiempos, todo un lujo, al igual que la fresa que hay que comerla una por una y comprarla en una cajita.
Espero que con el TLC el precio de la uva peruana pueda competir con la chilena que tiene arancel reducido. "Tan rica como la uva chilena pero más barata". Si esto sucede, ganamos.
Hola Patricia
Fue agradable leer este post, por lo que se trata y por lo que vendra a futuro si sabemos trabajarlo bien.
Creo que a mi tambien me hubiese alegrado muchisimo ver tremendas uvas de tan buena calidad y que vienen de Peru en un mercado chino.
Definitivamente estas primeras importaciones aca, marca un buen precedente para empezar y mostrar que Peru con buen trabajo en equipo, buenos precios y con una gran gama de productos por ofrecer, puede abarcar diferentes mercados a lo ancho y largo de China. Hay mercado, hay demanda, solo hay que saberlo explotar muy bien. Aparte que los chinos si comen mucha fruta, eso es un plus para impulsar mas las exportaciones hacia China y a la vez impulsar mas a los fabricantes, los agricultores y empresarios peruanos.
Tengo mucha fe de que esto es solo el comienzo, un comienzo feliz para nuestras exportaciones y desarrollo de nuestra querida patria. Asi que las autoridades peruanas deberan trabajar duro y bien coordinadamente para que el exito sea un exito compartido entre todos los peruanos.
PATRICIA DICE:
Vamos a ser testigos de los productos peruanos de calidad que llegan al mercado chino. Creo que esta es la clave ahora que China inicia un nuevo modelo de desarrollo basado en la calidad. La marca Perú se abrirá camino, no lo dudo. Como bien dices, hay un gran mercado por conocer y aprovechar con ingenio. Y precisamente ingenio es lo que caracteriza a los peruanos.
Hola Patricia :)
asi que ya estas de vuelta, genial!
te cuento que voy a beijing la primera semana de abril, nos ponemos en contacto para presentarte a mi flamante esposo jajaja
Me case el 5 de marzo.
Cuentame como anda el clima por alla?
Mi nariz sufre con el aire frio de aqui :(
PATRICIA DICE:
De hecho que nos vemos!!! Te deseo lo mejor en esta nueva vida. En Beijing ya estamos sobre cero grados, felizmente. Y no te preocupes que con los años, te acostumbrarás al frío.
Hola Paty, que chevere leerte!!! es una delicia siempre. Lindo tu post, muy informativo. Creo que la gente de Promperu deberia tener en cuenta tu sugerencia de escribir en chino el nombre de PERU, ya pues!
Un abrazo desde esta querida tierra.
PATRICIA DICE
¡Aurorita linda del Norte del Perú! Gracias por escribir. Me parece que la gente de PROMPERÚ y los empresarios peruanos deberían manejar un logo en los productos donde el nombre del PERÚ se lea en caracteres chinos y en letras latinas. Será nuestro sello de calidad.
Que tal Patricia,
Felicitaciones por el blog, tus entradas son mucho muy informativas y de verdad nos dan un mayor conocimiento acerca de este universo tan distinto.
Bueno, al punto. Resulta que conversaba con mi enamorada (ella es China y vive en Singapur) y le comentaba sobre tu post de las uvas, y enre sus comentarios me dijo que cuando se trata de productos generados 100% en un lugar la mejor frase a utilizar es
秘鲁出产
El concepto no es muy fácil de entender principalmente por las limitaciones de nuestro idioma, per es algo así como la diferencia entre algo hecho en nuestro país (pero que puede tener componentes foráneos), y algo creado en nuestro país desde cero. Al menos eso es lo que entendí.
Espero te sea de utilidad, y nuevamente muchísimas gracias por todos tus posts, son una ventana a un mundo que me tiene fascinado desde el momento en que supe de él.
Hasta la siguiente!
PATRICIA DICE:
Tienes toda la razón. En chino hay muchas formas de referirse a los productos hechos o producidos en el país. El vocabulario es más amplio y preciso. Por eso mismo, quizás sería mejor que los productos peruanos llevaran simplemente un logotipo con el nombre de Perú tanto en letras latinas como en caracteres chinos, especialmente para el mercado chino.
Algo así:
PERU
秘鲁
¡Hola!
Qué bueno haber leído este post, así puedo verificar algún resultado del TLC; no es que sea fiel partidario o esté en oposición de los tratados de libre comercio; soy sólo un ciudadano que espera lo mejor por su país y trabajar por ello; pero el asunto es que se ha hablado tanto de dicho tratado y de otros con otras naciones... ¿tú crees que es de real beneficio para el Perú? No estoy empapado del tema así que no puedo emitir una resolución yo.
Ayer encontré tu sitio buscando algo interesante que leer en esta página web; soy estudiante de japonés así que me atrajeron tus entradas sobre caracteres chinos ¡muy interesantes!
¡Que tengas un buen día!
PATRICIA DICE
Yo también fui estudiante de japonés por largos siete años. Creo que el TLC si puede ser beneficioso para el Perú pero esto no depende de China sino del Perú. Para mí es como una cámara digital muy moderna, dependerá de quién toma las fotos si usa todas las funciones o la programa en automático. No me cabe duda que China aprovechará esta oportunidad para aumentar sus ganancias y buscar mayores oportunidades. El Perú debe hacer lo mismo y si no lo hace, no es culpa de China (que avanzará en sus planes comerciales) sino de la preparación que tienen los peruanos para asumir retos como este. El TLC ya entró en vigor y todavía leo en la prensa declaraciones de ex autoridades peruanas que siguen diciendo que el TLC con China "es un error, que no nos beneficiará, que estamos perdiendo" y cosas así. Si es un error o no, el tiempo lo probará. Mejor es emplear el presente en actuar. Pasemos pronto esa página (no se llora sobre la leche derramada) y empecemos a trabajar de forma ingeniosa -porque ingenio le sobra a los peruanos- para que este TLC funcione. Que no funcione solo les interesa a los malos políticos.
Durian! The durian, native to Brunei, Indonesia and Malaysia, has been known to the Western world for about 600 years. (wikipedia.org)
Capitan, estare por Beijing y Shanghai entre desde el 25 al 31 de marzo. Alguna posibilidad de tomar un tecito con usted por alla?
PATRICIA DICE:
Pero por supuesto pero mejor tomemos café. Mándame un correo por interno y te envio mi celular, cuando llegues a Beijing me llamas y coordinamos el lugar de encuentro.
la fruta es el durin? no se si lo es pero cuando viaje a Malasia el año pasado vi una muy parecida que se llamaba asi en la ciudad de Sarawak. cual es la rpta correcta?
PATRICIA DICE:
Abajo está la respuesta correcta pero todos ustedes han acertado. Gracias por participar. Malasia es un país impresionante con unas playas divinas y una campaña de promoción de país "Malasya Truly Asia" que ha pegado fuertemente en la comunidad internacional.
No estoy segura pero me parece buen pan
PATRICIA DICE:
Bien. Y es muy rica aunque el olor a veces desanima.
interesante post patricia esperemos que el tlc logre que el comercio entre peru y china mejore y sea mucho mas fluido y cuando llegara el pisco o no puede llegar a china, los chinos aceptan la denominacion peruana
esa fruta de la adivinanza me parece que es el durian, la cual dicen que es rica pero apesta horrbile se consueme en asia sudeste asiatico para ser espeficos, algunos dicen que el origen del nombre proviene de la palabra malaya duri (espina) con el sufijo an, (usado para crear pronombres), y dando como resultado fruta espinosa otros le dicen en rey de las frutas
PATRICIA DICE:
El único pisco es peruano, el otro se llama aguardiente, aquí en China y en cualquier parte del planeta. Ya se vende pisco en China pero en pequeñas cantidades, falta una fuerte campaña de promoción por parte del gobierno que seguro sucederá durante la Expo Universal Shanghai 2010. Esa vitrina mundial es nuestra oportunidad como país, no solo ante China, los organizadores, sino ante el mundo.
Hola Patricia... una pregunta, los contenedores que van desde peru a china llegan aproximado en un mes. Durante ese tiempo la fruta no se malogra?
PATRICIA DICE:
Ese es el promedio de tiempo. No, la fruta no se malogra debido a que se le somete a un proceso especial de conservación. Entre todas, la que más resiste es la uva, tiene larga vida y no pierde el sabor. El tema de la frescura es básico en China.
guanabana
PATRICIA DICE:
Guanábana para gigantes.
jeje de la emoción no te escribí mas... es súper interesante tu blog, ese país me llama la atención muchísimo... espero ir dentro de poquito.
un 20 por el blog
PATRICIA DICE:
Muchas gracias de corazón. Yo que me sacaba 0 (CERO) en el colegio me emociona ver un 20 (VEINTE).
HOLA!
ES UN JACKFRUIT O JACA (Artocarpus heterophyllus) COMO SE LE DICE EN BRASIL.
PATRICIA DICE:
Correcto. Aquí es muy conocida y apreciada.
chirimoya peruana!!!
PATRICIA DICE:
Digamos que es una prima lejana de la chirimoya. De hecho, la chirimoya tendría un buen mercado en China porque tiene un sabor muy parecido a otra fruta que es muy popular en el sur de China. Igual pasa con la lúcuma. El tema aquí es promocionarlas usando estas coincidencias. Los chinos adoran las frutas.
Eso no es un durian? la fruta apestosa esa?
saludos
PATRICIA DICE:
Cierto, no huele muy bien pero te juro que es rica.
Sera jackfruit? curioso q no se le ocurriera a los exportadores poner el nombre en mandarin
PATRICIA DICE:
Muchos creen que con inglés basta en cualquier parte del mundo. Puede ser, pero China es un planeta donde se habla, se escribe y se entiende caracteres chinos. Tenemos que estampar el nombre de nuestro país en caracteres chinos, y en todos los productos que ingresen porque estos le abrirán camino a los que vendrán después. No basta vender el producto, hay que promocionar de dónde viene. Debe ser un compromiso de los empresarios peruanos con el Perú beneficiados con el TLC.
hola :)
Buen post.Es importante recalcar que el TLC con China va a abrir muchas puertas para los agricultores peruanos e impulsar el comercio entre ambos países. Concuerdo con que aún hay que trabajar en la presentación de las uvas. Hay que poner los caracteres,el pin ying no serviría de nada puesto que no lo entenderian.Ojalá que las uvas red globe se conviertan en las favoritas :).
Por otra parte,me parece haber visto la fruta de la imagen alguna vez en un programa de Travel & Living. Se llama Jaca (o Jackfruit) y es originaria del Sur y Sudeste de Asia.(Es la fruta nacional de Bangladesh.)
PATRICIA DICE:
La uva es un negocio en China. Los empresarios relacionados con este sector pueden abrir trocha a los productos peruanos por la calidad de la fruta peruana que es de-li-cio-sa. La uva Red Globe de cualquier país o marca le encanta a los chinos, con tal que sea tan linda y perfecta como la de la foto.
Hola, te felicito por tu entrada, muy completa e informativa!!
Creo que la fruta en la foto es "Jaca" que se cultiva mucho en Brasil, aunque en verdad es originaria del sureste asiático, Bangladesh y otros países cercanos. Se parece un poco a la chirimoya.
PATRICIA DICE:
Correcto!
El árbol de jack, yaca o panapén (Artocarpus heterophyllus Lam.) es una especie perteneciente a la familia de las moráceas originaria de la India y probablemente del este de la península de Malaca. Posee grandes similitudes con el árbol del pan (Artocarpus altilis), originario de Indonesia y de Melanesia.
gané gané!! jaja
PATRICIA DICE:
Ganaste por puesta de mano! Mándame tus datos de correo postal por interno y te envío el regalito que no es precisamente esta fruta porque de ser así, habría que mandarla por contenedor.
Aquí la info:
http://es.wikipedia.org/wiki/Artocarpus_heterophyllus
Hola
es una guanabana china?
PATRICIA DICE:
Podemos decir que es una prima de la guanábana, una prima del Oriente.
Es guanabana. Lindo tu post
PATRICIA DICE:
Mira el tamaño de la caja... es 1 fruta por caja. Es decir, una familia puede comprar una fruta y comen hasta los vecinos.
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