Abril 2009
29
2009
Ricas galletas, deliciosas tortas, suaves bizcochos e irresistibles mousses son solo parte de la gran lista de deliciosos y tentadores postres que podemos degustar en cualquier ocasión. Sin embargo, estas delicias saben mucho mejor cuando las preparamos en casa. Por eso ahora, pensando en los amantes de los dulces, El Comercio lanzará el coleccionable Repostería Casera.
21
2009
Dos fascinantes historias llegan a ti en esta nueva entrega. La primera titulada Cuento del convicto, narra las vicisitudes de William Wade por recuperar su libertad y en la segunda, Cuento de la niña aborigen, la pequeña Alkira es la protagonista y cuenta las peripecias que ella y su familia tuvieron que enfrentar cuando los colonos blancos trataron de arrebatarles sus tierras.
20
2009
"Verde, que te quiero verde", dice Cecé cuando la mamá de Manu le sirve un gran plato lleno de ricas verduras. Él la observa con curiosidad. ¿Acaso realmente le gusta a Cecé el brócoli, la espinaca y las vainitas? Parece que no solamente le gustan: ¡le encantan!
07
2009
Alista tu olfato y tu paladar, porque esta nueva entrega se inicia con un recorrido de sabores, donde te sumergirás en el mundo de las especias y conocerás de su importancia en los siglos XV y XVI. No sólo fueron condimentos básicos para sazonar alimentos insípidos que hoy también usamos en nuestras comidas, sino ingredientes claves en campos como la medicina y la magia. Entérate de cómo exploradores europeos navegaron por el mundo en busca de nuevas rutas para adquirir estos preciados insumos.
07
2009
Los pequeños detalles hacen grandes diferencias en la vida, y por supuesto, también en la cocina. Cuando preparamos una comida usamos ingredientes, técnicas y utensilios. Pero además empleamos cariño, dedicación y tiempo, invisibles aderezos que ayudan a que nuestros platos queden realmente deliciosos. En las fichas de esta semana aprenderás que en la cocina ambiente puedes poner en práctica el valor del respeto.


