Este museo cuenta con 4 ambientes en los cuales podemos observar la historia de nuestras comidas típicas, la variedad de postres y bebidas de nuestras 3 regiones.

Hasta el 12 de setiembre miles de peruanos disfrutaron los platos más deliciosos del Perú en la feria gastronómica Mistura que organiza Apega. Esta actividad se desarrolló en el Parque de la Exposición y en ella participaron los mejores exponentes de la gastronomía de la costa, sierra y selva del país.

Los secretos de la receta original y el famoso “Catedral”, así como la ruta por los lugares que marcaron la historia del Pisco Sour, son parte de la magia que guarda el Centro Histórico de Lima, cuna indiscutible de la tradicional bebida patrimonio del Perú, que desde ahora podrás conocer a través del especial multimedia que ha preparado la Municipalidad de Lima.

Lima está de fiesta la canción criolla se viste de gala. En pleno verano bajo un inclemente sol, los limeños y limeñas decidieron este 18 de enero a celebrar los 475 aniversario de fundación española. Aqui un avance con fotos que esta mañana y tarde realizaron los corresponsales escolares de El Comercio.

Por:Michelle Cervantes.
Corresponsales Escolares
 
Durante la última semana de octubre, la capital vive una fiesta con la realización de la Gran Semana de Lima. En el marco de celebraciones por esta fecha, el domingo 25 de octubre, en el parque La Muralla, se organizó un desayuno limeño y festival gastronómico, el cual incluyó un concurso de tacu tacu.

Por: Brunella Kathie Egg Cusis
Foto: I.E Túpac Amaru
Desde Pozuzo

Pachamanca fue servida en hojas de Bijao

Rodeada de un estupendo paisaje, el último fin de semana, la comunidad del caserío Rio Tigre de Pozuzo festejó con alegría la campaña DIADESOL, fecha que en toda Latinoamérica sensibiliza hacia la limpieza y reducción de residuos sólidos.

Imagen: Docente con coro ambiental

Por: Brunella Kathie Egg Cusís
Corresponsal escolar asignada
Desde Pozuzo

Taller de Turismo de la IE. “Túpac Amaru” es generador de iniciativa gastronómica

En el marco de celebrar los 150 años de la inmigración austro alemana a Pozuzo, los estudiantes del Taller de Turismo de la I.E. “Túpac Amaru” de Pozuzo vienen desarrollando el “I Taller Juvenil de Gastronomía Pozucina”, donde aprender a preparar deliciosos platos típicos de Pozuzo. El Taller se desarrolla los días sábado en los ambientes del “Museo Egg Vogt”, bajo la conducción de la señora Rebeca Vogt, pozucina de la tercera edad, perteneciente a la tercera generación nacida en el Perú.

Este viernes inicia Feria de Oportunidades

“Cajamarca, tesoro del Perú ante el mundo”

Imagen: Richard Hirano - El Comercio

Promocionar a Cajamarca como destino atractivo para la inversión, el turismo y la creación de oportunidades en los sectores empresariales y emprendedores nacionales e internacionales, es el objetivo que busca la Gran Feria de Oportunidades: “Cajamarca, tesoro del Perú ante el Mundo”, que se llevará a cabo en la Alameda Chabuca Granda - de la ciudad de Lima, los días 21, 22 y 23 de agosto.

Por: Brescia Chalco Huamaní
Video: Linda Queennie Pineda Llamacca
Corresponsal Escolar Asignada

En La Noche de la Comida Peruana, realizada por fiestas patrias, la oferta culinaria fue amplia, ya que se contó con la presencia de más de 10 establecimientos, en el Parque de la Reserva en Lima, donde se ofrecían platillos oriundos de todas partes de nuestro país. Se pudo apreciar desde el tradicional Suspiro a la Limeña, compartía escenario junto al exótico Tacacho, que se vendía sin parar al igual que; Los Picarones, Los Anticuchos, El Rocoto Relleno y el Pollo a la Brasa , entre muchos otros más ,con los que esa noche vimos formarse una sorprendente cadena de gustos, sabores y colores.

Imagen: Anticuchos y picadores, una dupla exquisita.
Foto: Mario Razzeto - El Comercio

Por: Wilfried Laura Schmidt
I. E. Alexander V. Humboldt, Prusia - Pozuzo

Pozuzo y Tovar dos colonias alemanas que desde 1993 tienen un encuentro muy cercano y el año 2007 oficializaron su hermanamiento. Una se encuentra en la selva peruana y la otra en Venezuela.
Cabe recordar que el pasado mayo se celebró la Semana Pozucina en Tovar-Venezuela, dentro del marco de celebraciones por el sesquicentenario de colonización, este evento se organizó para que la gente tovareña conozca la cultura pozucina.