Una China sin Murallas

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La corta historia de El Gordo

Ene
20
2008

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Conoci el "restaurante de El Gordo" por Antonio Fernandez Arce, uno de los peruanos que lleva mas anhos pisando tierras chinas. Esta a solo 500 metros de la puerta este de mi universidad y Antonio siempre resalta que la sazon aqui es casera y tipica de Pekin.

Por supuesto el establecimiento tiene un nombre en chino, pero nosotros lo conocemos como "el restaurante del Gordo", con lo cual ya se imaginan la contextura del duenho anterior, al cual yo no conoci muy bien porque a las pocas semanas de comenzar a frecuentar el restaurante El Gordo lo perdio jugando mahjong o mahjiang (como se escribe en pinyin).
Y eso que el juego y las apuestas son ilegales en China desde 1949.

Los nuevos duenhos han remodelado el local y han renovado la carta, pero la sazon sigue siendo la misma y mis amigos y yo seguimos llamando al restaurante igual. El Gordo ha ido alguna vez por el local y hasta parece que estuvo asesorando a los nuevos duenhos que al principio implementaron algunos cambios que no fueron bien recibidos por los clientes.

Quizas en una futura partida de mahjong El Gordo tenga mas suerte.

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